Te presentamos la versión mas saludable e irresistible de la típica ensalada americana de pollo. ¡Esta combinación te llenará de energía y buen humor!
Uno de sus ingredientes, las nueces, presentan un alto contenido en ácidos grasos omega-3, cuyo déficit está relacionado con depresión, la falta de concentración o el insomnio. Por otro lado, consumir este fruto seco regularmente puede reducir el riesgo de sufrir un accidente cardiovascular. Basta con 30 g al día (4-7 nueces) para obtener beneficios. Además, poseen un efecto antiinflamatorio, ayudando a prevenir el daño en articulaciones y tejidos.
Pechuga de pollo de corral, Mezclum lechugas (canónigos, espinacas, brotes lechugas), Tomate kumato, Nueces peladas (30g), Mayonesa (Aceite de girasol, agua, huevo, vinagre, azúcar, almidon, sal, estabilizantes: goma guar, goma xantana, zumo de limón, conservador: sorbato potásico, antioxidante: edta de calcio y disodio, colorante: betacaroteno y aromas.), Mezcla de semillas (pipas girasol, lino, sésamo), mostaza (Agua, semillas de mostaza 19%, vinagre de alcohol, sal, azúcar, especias.)
10 - 15 minutos
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Pechuga de pollo de corral
Tomate kumato
Nueces peladas
Mezcla de semillas
Mayonesa
Mostaza
Mezclum lechugas
Sartén · tabla de cortar · bol
1 CALIENTA MOTORES
Pon una sartén a calentar con un chorrito de aceite. Corta los tomates en gajos. Reserva.
2 FILETEA
Filetea la pechuga de pollo en porciones mas pequeñas. Sazona al gusto.
3 PLANCHADO
En la sarten caliente, pon las pechugas de pollo y haz 2-3 minutos por cada lado.
4 EN SU SALSA
Mientras, haz tu salsa. En un bol mezcla la mayonesa y mostaza. Remueve hasta integrarlo todo. Puedes añadirle un toque dulce utilizando el edulcorante que prefieras.
5 JUNTOS Y REVUELTOS
Monta tu ensalada poniendo una base de hojas en el plato, seguido del tomate, las nueces y el mix de semillas. Rocía todo con la salsa de mostaza.
6 LLEGA EL PROTA
Termina tu ensalada california saludable con los filetes de pollo encima de la ensalada.
(para 1 persona)
Mostaza
Se usa desde hace miles de años con fines terapeúticos por vía externa, para los dolores e inflamaciones. Por vía interna ayuda a gestionar el apetito, tiene efecto laxante y diurético, por lo que se recomienda tomarla con moderación.
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