Un postre sencillo, rápido y delicioso, una maravilla en cada bocado. Es una combinación de ingredientes ricos en fibra como la avena y los dátiles que colaboran con la regulación de la presión sanguínea y mejoran el tránsito intestinal. Los dátiles además aportan dulzor natural y la crema de cacahuete grasas cardiosaludables además de proteínas de origen vegetal.
Copos de avena integral bio (Ingredientes: Copos de Avena Integrales (100%)Alergenos: Contiene Avena. Puede contener trazas de Soja, Huevo, Gluten, Sésamo, Lacteos, Apio, Frutos Secos (Arbolios).), Chocolate puro (Pasta de cacao, Azúcar, Manteca de cacao, Cacao desgrasado en polvo, Emulgente: lecitina de soja, Aroma natural de vainilla), Dátiles sin hueso selección, Crema de cacahuete, Harina de almendra (almendras), Cacao en polvo, Coco rallado, sésamo crudo
20 - 25 minutos
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Dátiles sin hueso ecológico
Copos de avena integral bio
Cacao en polvo
Crema de cacahuete
Coco rallado
Sésamo crudo
Chocolate puro
Harina de almendra
Bol · batidora
1 AL AGUA
Comienza poniendo los dátiles a remojo en agua templada, durante 7 minutos.
2 DERRÍTETE
Mientras tritura los copos de avena con la batidora para hacerlos más finos (pero sin llegar a ser harina). Trocea la tableta de chocolate en un bol. Derrite el chocolate. puedes hacerlo de dos modos, meterlo en un bol al microondas con intervalos de1-2 minutos parando para remover, o al baño maría, poniendo un cazo con agua a hervir y encima éste bol con el chocolate.
3 LO DULCE
Escurre los dátiles y córtalos en partes muy pequeñas o tritúralos en la batidora con una pizca del agua de remojo. Cuando lo tengas pásalo al bol donde tienes el chocolate derretido y añade los copos de avena y la harina de almendra.
4 PENAUT CREAM
Agrega al bol la crema de cacahuete. Mezcla y homogeneiza.
5 BOLEA
Haz bolitas con ayuda de tus manos y déjalas sobre un plato o superficie forrada con papel vegetal. Si te cuesta manejar la masa introdúcela 5 minutos en el congelador y haz las bolas después.
6 RECUBRIMIENTO
En otro plato, esparce de forma separada, el coco rallado, las semillas de sésamo y el cacao en polvo. Reboza un tercio de las bolitas por cada uno de los toppings y ¡listo!
(para 1 persona)
Cacao en polvo
Muy rico en magnesio, necesario para la contracción muscular y para prevención de problemas cardiovasculares. Es antioxidante y ayuda a mejorar el estado de ánimo.
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