¿Lo mejor de esta receta? ¡el sabor y la cremosidad!
El ingrediente estrella son las coles de Bruselas, ricas en Vitaminas A, K y Acido Fólico, pero también destacan por su alto contenido en Hierro, así que son ideales para personas con anemia. Ayudarán a producir glóbulos rojos y a transportar oxigeno a nuestros tejidos y órganos.
Además, contienen sinigrina, un compuesto actualmente en estudio por su potencial capacidad para inhibir el crecimiento tumoral.
Coles de bruselas, Cebolla, Nata ligera para cocinar (Nata ligera de la leche, almidón natural y proteínas de la leche), Queso mozzarella rallado, Jamón en tacos (Jamón de cerdo, sal y conservante (E-252).), Ajo
15 - 20 minutos
ELIGE TU PLANSuscríbete al plan que más se adapte a ti y recibe recetas como ésta cada semana
Nata ligera para cocinar
Cebolla
Coles de bruselas
Jamón en tacos
Queso mozzarella rallado
Ajo blanco
Sartén · tapa · sal · aceite.
1 A CORTAR
Corta la cebolla y el ajo en dados pequeños. Corta las coles en mitades o en cuartos según prefieras.
2 DORADO MEJOR
Coloca una sartén grande a fuego medio, agrega el jamón en tacos y deja que se dore un poco por 2 minutos. Una vez listo, retíralo de la sartén.
3 A COCINAR
En la misma sartén con un poco de aceite, agrega la cebolla, ajo y cocina por 3 minutos.
4 COLES Y MÁS COLES
Añade las coles de bruselas y cocina durante 10-12 minutos, removiendo constantemente, hasta que las coles de bruselas estén bien hechas. Puedes tapar la sartén y/o agregar un mini chorrito de agua para generar el vapor necesario para hacer más tiernas las coles
5 BIEN DERRETIDO
Agrega la nata junto con el queso y cocina por 2 minutos más hasta que el queso se derrita y todo esté bien integrado. Sazona con sal.
6 LO MEJOR AL FINAL
Sirve las coles de bruselas con queso y decora con el jamón dorado.
(para 1 persona)
Coles de bruselas
Las coles de Bruselas aportan vitamina C y E, además de ácido fólico y minerales, tales como el potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio, hierro, zinc, yodo y selenio.
Te enviamos a casa semanalmente una caja con sanas y sencillas recetas y todos los ingredientes frescos necesarios para tu cocinado.
Ver planes nutricionales