Para 2 Personas

Cerdo con ensalada de repollo y zanahoria

Una ensalada es buena como sea y cuando sea... nosotros lo sabemos. Por eso traemos esta receta que combina lo mejor de los dos mundos: proteína y vegetales. ¡No te la pierdas!

Filetes de cerdo (400g), Lombarda, Zanahoria, Lima, Cebolla francesa, Mayonesa, Vinagre de vino de jerez (Vinagre de vino, antioxidante E-220 (sulfitos).)

Ver más

10 - 15 minutos

Ingredientes

Lombarda

Zanahoria

Cebolla francesa

Mayonesa

Vinagre de vino de jerez

Lima

Filete de cerdo

Utensilios

·

Sartén · sal · aceite.

Paso a Paso

1 CORTA

Corta la lombarda y la cebolla en juliana fina.

2 ZANA-ZANAHORIA

Pela y ralla la zanahoria.

3 AL FUEGO

Coloca una sartén al fuego con un poco de aceite. Agrega el cerdo y cocina por 5 minutos como indica el paquete.

4 ADEREZA

En un bol mediano, agrega la mayonesa y el vinagre. Mezcla y sazona con sal.

5 REPOLLO

Agrega la verdura picada al bol y mezcla hasta que todo esté bien integrado.

6 FINAL

Sirve la ensalada con el cerdo y listo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
1.915,72Kcal / 8.015,36Kj

Grasas
83,4g
de las cuales Saturadas
18,79g

Hidratos de Carbono
101,15g
de los cuales Azúcares
40,46g

Proteinas
176,16g

Fibra
27,96g

Sal
2,54g

Lombarda.

Es "la col de la vista" por su contenido en antocianinas que le dan su color característico. Tiene propiedades anticancerígenas y es una como fuente de ácido fólico.

10€ de regalo

Suscríbete y obtén descuento en tu primer pedido