Para 2 Personas

Cazuela de pollo con queso

¿No sabes qué hacer con la verdura para incluirla en tu dieta? Apunta esta receta que vas a repetirla seguro. Es una combinación perfecta de vegetales y lácteos, que proporcionan una buena fuente de calcio, mineral esencial para la formación de los huesos y dientes en la infancia, asi como medida preventiva frente a la osteoporosis en la edad adulta. Este plato también es fuente de fibra y otras sustancias que alimentan tu microbiota intestinal, fundamental para regular procesos de absorción de nutrientes y otras funciones importantes.

Contramuslos de pollo, Brócoli, Queso mozzarella rallado, Cebolla, Yogur natural (Leche fresca pasteurizada (98.5%), leche en polvo desnatada y fermentos lácticos.), Brotes espinaca, Jamón en tacos (Jamón de cerdo, sal y conservante (E-252).), Ajo

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20 - 25 minutos

Ingredientes

Contramuslos de pollo

Jamón en tacos

Queso mozzarella rallado

Yogur natural

Cebolla

Ajo blanco

Brócoli

Brotes espinaca

Utensilios

·

Horno · cazuela · tazón · sal · aceite.

Paso a Paso

1 A CORTAR

Enciende el horno a 180° C. Pela y corta la cebolla en dados pequeños. Haz lo mismo con el ajo.

2 VERDE

Corta el brócoli en trozos más pequeños. Pica las espinacas en trozos.

3 POLLITO

Corta el pollo en dados medianos.

4 A MEZCLAR

Coloca en un tazón grande el pollo junto con toda la verdura y agrega el jamón en tacos.

5 SALSA

Añade el yogur, la mitad del queso, sazona con sal y mezcla todo muy bien.

6 AL HORNO

Coloca toda la mezcla en una cazuela apta para el horno y agrega el resto del queso encima para que se gratine. Hornea durante 15 minutos hasta que todo esté cocido y ligeramente dorado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
2.040,07Kcal / 8.535,65Kj

Grasas
105,97g
de las cuales Saturadas
53,48g

Hidratos de Carbono
45,75g
de los cuales Azúcares
19,86g

Proteinas
219,93g

Fibra
11,81g

Sal
23,7g

Brócoli

El brócoli es rico en fibra, magnesio, ácido fólico y vitaminas A y C. Es un potente anticancerígeno. Contribuye a regular los niveles de colesterol.

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