Burritos keto de pollo

No vas a poder decirnos que no es una receta increíble después de probarlo. Además de buena para tu paladar, es buena para tu musculatura y sistema circulatorio, al contener minerales y proteínas de calidad, ayudando a la regeneración celular. Las tortillas de huevo y queso son un aporte muy bueno de calcio y vitamina D, ambos necesarios para el adecuado mantenimiento de las estructura ósea.

Huevos camperos, Pechuga de pollo de corral, Pimiento Rojo, Cebolla, Queso emmental rallado (leche de vaca pasteuzizada, sal, fermentos.), Tomate cherry, Pimentón picante, Orégano seco

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15 - 20 minutos

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Ingredientes

Pechuga de pollo de corral

Pimentón picante

Orégano seco

Huevos camperos

Queso emmental rallado

Tomate cherry

Cebolla

Pimiento Rojo

Utensilios

Sartén · bol · sal · aceite.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 MENUDO CORTE ...

Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Corta el pimiento en tiras. Pela y corta la cebolla en juliana. Corta los cherry por la mitad.

2 UN POCO A LA SARTÉN

Una vez esté caliente la sartén añade la cebolla y el pimiento, cocina 3-4 minutos hasta que esté tierno

3 AÑADE LA CLAVE

Corta el pollo en tiras. Añade el pollo a la sartén y cocina 3-4 minutos.

4 DALE SABOROSURA

Agrega a la sartén el pimentón, orégano, sazona con sal y mezcla muy bien para que todos los sabores se integren. Cocina 2 minutos más y retira de la sartén.

5 A POR LAS TORTILLAS

En un bol casca y bate los huevos junto con el queso y un poco de sal. En la misma sartén limpia con un chorro de aceite, forma las "tortillas" agregando un cuarto de los huevos cada vez para hacer cuatro tortillas. Cocina cada tortilla durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado hasta que esté bien hecha.

6 MONTAJE RAPIDO

Una vez listas las tortillas de huevo, forma los burritos con la mezcla de la sartén y el tomate que cortaste. Ahora, cierra los burritos de la manera que prefieras y listo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
661,15Kcal / 2.766,26Kj

Grasas
38,6g
de las cuales Saturadas
15,2g

Hidratos de Carbono
16,23g
de los cuales Azúcares
3,61g

Proteinas
60,08g

Fibra
4,26g

Sal
1,28g

Tomate cherry.

Gracias al licopeno se le considera el antioxidante por naturaleza. Además protege la salud del corazón y ayuda a desintoxicar el organismo y a eliminar el exceso de líquidos.  

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