No vas a poder decirnos que no es una receta increíble después de probarlo. Además de buena para tu paladar, es buena para tu musculatura y sistema circulatorio, al contener minerales y proteínas de calidad, ayudando a la regeneración celular. Las tortillas de huevo y queso son un aporte muy bueno de calcio y vitamina D, ambos necesarios para el adecuado mantenimiento de las estructura ósea.
Huevos camperos, Pechuga de pollo de corral, Pimiento Rojo, Cebolla, Tomate, Queso emmental rallado (leche de vaca pasteuzizada, sal, fermentos.), Pimentón picante, Orégano seco
15 - 20 minutos
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Pechuga de pollo de corral
Huevos camperos
Cebolla
Tomate
Pimiento Rojo
Queso emmental rallado
Orégano seco
Pimentón picante
Sartén · bol · sal · aceite.
1 MENUDO CORTE ...
Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Corta el pimiento en tiras. Pela y corta la cebolla en juliana. Corta el tomate en dados.
2 UN POCO A LA SARTÉN
Una vez esté caliente la sartén añade la cebolla y el pimiento, cocina 3-4 minutos hasta que esté tierno
3 AÑADE LA CLAVE
Corta el pollo en tiras. Añade el pollo a la sartén y cocina 3-4 minutos.
4 DALE SABROSURA
Agrega a la sartén el pimentón, orégano, sazona con sal y mezcla muy bien para que todos los sabores se integren. Cocina 2 minutos más y retira de la sartén.
5 A POR LAS TORTILLAS
En un bol casca y bate los huevos junto con el queso y un poco de sal. En la misma sartén limpia con un chorro de aceite, forma las "tortillas" agregando un cuarto de masa cada vez para obtener un par de tortillas por comensal. Cocina cada tortilla durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado hasta que esté bien hecha.
6 MONTAJE RAPIDO
Una vez listas las tortillas de huevo, forma los burritos con la mezcla de la sartén y el tomate que cortaste. Ahora, cierra los burritos de la manera que prefieras y listo.
(para 1 persona)
Tomate
Gracias al licopeno se le considera el antioxidante por naturaleza. Además protege la salud del corazón y ayuda a desintoxicar el organismo y a eliminar el exceso de líquidos.
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