¡No vas a poder decirnos que no es una receta increíble después de probarla! Además de ser un deleite para tu paladar, contribuye a crear masa muscular gracias a su contenido en proteínas de alto valor biológico. A su vez, gracias al huevo y al queso nos aseguramos de aportar Calcio y Vitamina D.
Lo del Calcio y los huesos ya nos lo sabemos todos, pero ¿sabéis que la vitamina D podría desempeñar un papel importante en la prevención del cáncer? Esta vita hormona podría reducir la proliferación de células tumorales o ralentizar su crecimiento.
Huevos camperos, Carne picada de cerdo, Pimiento Rojo, Cebolla, Tomate, Queso emmental rallado (leche de vaca pasteuzizada, sal, fermentos.), Especias tex-mex (Está compuesta de comino, cayena, cilantro, pimentón dulce y sal.)
15 - 20 minutos
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Carne picada de cerdo
Huevos camperos
Cebolla
Pimiento Rojo
Tomate
Queso emmental rallado
Especias tex-mex
Sartén · bol · sal · aceite.
1 MENUDO CORTE ...
Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Corta el pimiento en tiras. Pela y corta la cebolla en juliana. Corta el tomate en tiras.
2 UN POCO A LA SARTÉN
Una vez esté caliente la sartén añade la cebolla y el pimiento, cocina 3-4 minutos hasta que esté tierno
3 AÑADE LA CLAVE
Añade el cerdo a la sartén y cocina todo durante 3-4 minutos.
4 DALE SABOROSURA
Agrega a la sartén las especias, sazona con sal y mezcla muy bien para que todos los sabores se integren. Cocina 2 minutos más y retira de la sartén.
5 A POR LAS TORTILLAS
En un bol casca y bate los huevos junto con el queso y un poco de sal. En la misma sartén limpia con un chorro de aceite, forma las "tortillas" agregando un cuarto de los huevos cada vez para hacer un par de tortillas por comensal. Cocina cada tortilla durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado hasta que esté bien hecha.
6 MONTAJE RAPIDO
Una vez listas las tortillas de huevo, forma los burritos con la mezcla de la sartén y el tomate que cortaste. Ahora, cierra los burritos de la manera que prefieras y listo.
(para 1 persona)
Tomate
Gracias al licopeno se le considera el antioxidante por naturaleza. Además protege la salud del corazón y ayuda a desintoxicar el organismo y a eliminar el exceso de líquidos.
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