Pon a calentar el horno a 200ºC.
Mientras lava, pela y corta el boniato a la mitad. Una mitad déjala entera y la otra córtala en cubos pequeños. Lava y corta las patatas en dados medianos. Pon todo sobre el papel de hornear en la bandeja de horno, separados y con un poco de aceite de oliva por encima. Deben estar 20min.

Pon una sartén a calentar con un poco de aceite y la mitad de los contramuslos, haz 2-3min por cada lado. Mientras lava las verduras. Corta 4 cherrys en mitades, en láminas los rabanitos, pela y corta la naranja. Ponlo todo, con las espinacas y pollo que acabas de cocinar en un tupper, aliña con aceite, el jugo de media lima y el zathar.

Pon la sartén de nuevo a calentar. Corta la mitad de la cebolla en juliana y saltea con un poco de aceite de oliva en la sartén. A los 5min añade el resto de contramuslos con Ras el Hanout, haz 2-3min cada lado. Para el hummus: lava y escurre los garbanzos, tritura la mitad de estos con un ajo pelado, 2 cucharadas de aceite, jugo de media lima y una pizca de sal. En el tupper pon de base el hummus con el pollo con cebolla junto con los cubos de boniato asados.

Pon una olla con agua a hervir. Pica un ajo y la mitad de cebolla en juliana. Lava y corta el resto de cherrys y pimiento en dados. Saltea todo en una sartén con un poco de aceite 5min. Añade la cúrcuma y los garbanzos restantes, cocinar 5min mas. Para hacer los huevos, coloca el film como en la imagen, envolviendo un vaso, engrasados con aceite en la parte interior, casca el huevo dentro y sazona.

Cierra en forma de bolsistas los huevos y ponlos en el agua caliente (sin hervir) 3min. Si no dispones de film échalos directamente al agua. Desmolda las bolsitas cuando enfríen y añádelos a un tupper junto con los garbanzos con cúrcuma. Mientras en una sarten grande con un poco de aceite de oliva, haz todos los trozos de ternera a la plancha, 1-2 min por cada lado.

Cuando estén las terneras hechas pon una pieza en un tupper: En uno de los tuppers acompaña la ternera con el medio boniato horneado, y con la salsa: 2 cucharadas de aceite de oliva con el chimichurri y romero. Para el tupper de ternera con patatas, añade la salsa: 2 cucharadas de aceite de oliva, las almendras chafadas y el mojo picón.