Este delicioso plato cubano es fuente de fibra, que favorece el buen funcionamiento del aparato digestivo. A su vez, de los huevos obtenemos proteínas de alta calidad y vitamina D, que refuerza el sistema inmunitario y ayuda a que se absorba el calcio en los huesos.
Plátano, Tomate frito casero grande (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Huevos camperos, Arroz redondo integral, Pimienta de jamaica molida
10 - 15 minutos
ELIGE TU PLANSuscríbete al plan que más se adapte a ti y recibe recetas como ésta cada semana
Tomate frito casero
Huevos camperos
Plátano
Arroz integral
Pimienta de jamaica molida
Sartén · sal · aceite.
1 PREPARA
Pon a calentar una olla con agua a fuego fuerte. Cuando comience a hervir el agua añade el arroz. Cuece durante 25 minutos, prueba si está al punto y después escurre. Descansa unos minutos y luego sigue con el paso 2.
2 CORTA
Pon una sartén antiadherente a fuego medio con un chorrito de aceite. Pela y corta los plátanos por la mitad haciendo un corte longitudinal.
3 DORA
Añade el plátano a la sartén y dora durante un par de minutos por cada lado.
4 LOS HUEVOS
Añade un poco más de aceite a la sartén y cocina los huevos.
5 EL ARROZ
Añade el arroz escurrido al plato Añade dos mitades de plátano a cada plato.
6 FIN
Calienta el tomate frito mezclado con la pimienta de jamaica dentro de un bol en el microondas. Repártelo entre todos los platos. Una vez esté todo listo coloca los huevos. ¿La mejor forma de comerlo? ¡Mezclando todo!
(para 1 persona)
Plátano.
Es una de las frutas más populares entre deportistas debido a su aporte en hidratos de carbono y potasio necesario para regular la actividad de los músculos y nervios, así como para mejorar el rítmo cardíaco y la presión arterial. También se reconoce su contenido en fibra cuando están maduros.
Te enviamos a casa semanalmente una caja con sanas y sencillas recetas y todos los ingredientes frescos necesarios para tu cocinado.
VER PLANES NUTRICIONALES