Sopa de lubina y setas deshidratadas

Por si añoras el puerto o un buen plato de cuchara te presentamos esta receta. Una sopa nutritiva compuesta por lubina salteada con guisantes y calabaza. Las setas deshidratadas aportan diferentes texturas y junto con las especias despliegan diferentes toques aromáticos.

25 minutos · Fácil

Ingredientes

Guisantes cocidos

Lubina racción lomos limpios sin espinas

Caldo de pescado

Calabaza butternut

Mezcla de setas desecadas

Azafrán hebras

Cayena molida

Cebolla francesa

Utensilios

· Olla · Aceite · Sal

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