Hon Mirin es una salsa de cocina hecha de arroz glutinoso bajo los metodos tradicionales japoneses, y es indispensable para la cociona japnesa. Se caracteriza por su dulzura natural, UMAMI y el rico sabor derivado del proceso de maduración controlada entre el hongo Koji especial japonés (Aspergillus Oryzae) y el arroz glutinos. Elaborado con arroz 100% cultivo japonés. Ha ganado un premio SUPERIOR TASTE AWARD 2020 del International Taste Institute.

Hinode Hon Mirin (Agua, arroz glutinoso, arroz, koji, glucosa, alcohol )