Carpaccio de tomate con vinagreta de naranja

Un carpaccio diferente

Fácil

15 minutos

6.30 €

6.3€ por persona

SOBRE ESTA BOX

Si creías que todos los carpaccios eran de carne o pescado, te presentamos este carpaccio de tomate. Sencillo a la par que sabroso, las finas rodajas de tomate quedan adornadas con el morado de la lombarda y se unen gracias a la vinagreta de naranja. Un conjunto de sabores donde el crujiente de los anacardos también tiene su protagonismo.

¿QUÉ INCLUYE MI BOX?

  • Tomate raff
  • Naranja
  • Chalota
  • Aceite de oliva VE
  • Sal maldon
  • Pimienta negra molida
  • Semillas de cáñamo
  • Vinagre de vino
  • Lombarda
  • Anacardos

NECESITARÁS EN CASA

  • Exprimidor (opcional)