Name: Trigo sarraceno picante con calabaza vegano
Total time: 30 min
Yield: 2 personas
Ingredients: Cayena molida; Caldo de verduras; Bloque vegano sabor queso original; Trigo sarraceno integral; Pimiento Rojo; Chalotas; Calabaza; Brotes espinaca

Trigo sarraceno picante con calabaza vegano

Vas a alucinar con la rapidez con la que se prepara esta receta. Es un mix completo de proteínas del trigo sarraceno, junto a vegetales que aportan una buena cantidad de vitaminas, como la C y fitoquímicos que refuerzan el sistema inmune.

Caldo de verduras (agua, cebolla, zanahoria, puerro, apio, aceite y sal marina.), Calabaza, Pimiento Rojo, trigo sarraceno integral, Bloque vegano sabor queso original (agua, aceite de coco no hidrogenado 24%, almidón modificado, almidón, sal marina, aroma a cheddar, extracto de aceituna, beta-caroteno, vitamina B12), Brotes espinaca, Chalotas, Cayena molida

25 - 30 minutos

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Ingredientes

Cayena molida

Caldo de verduras

Bloque vegano sabor queso original

Trigo sarraceno integral

Pimiento Rojo

Chalotas

Calabaza

Brotes espinaca

Utensilios

Horno · bandeja · sal · aceite.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 PREPARA

Precalienta el horno a 200° C.
Corta la chalota, el pimiento y la calabaza en dados.

2 AL HORNO

Coloca las verduras en una bandeja honda con aceite y hornea por 5 minutos. Usa papel de hornear o de aluminio para ensuciar menos.

3 VA EL TRIGO SARRACENO

Lava trigo de sarraceno con agua usando un colador fino para eliminar saponinas y ftalatos que reducen la absorción de ciertos nutrientes. Agrega el trigo sarraceno en la misma bandeja.