Para 2 Personas

Tortitas de manzana - miele

Las tortitas de manzana son el postre o merienda de moda. Aportamos una gran cantidad de fibra por la fruta y harina integral, que beneficia a nuestra salud intestinal y microbiota, a la vez que disfrutamos de una receta que ¡nos carga las pilas!

Manzana, leche semidesnatada (leche, proteinas de leche, estabilizantes), Harina de trigo integral, Huevos camperos, Mantequilla (nata, leche, fermentos), Panela, Levadura en polvo (gasificantes (bicarbonato de sodio e-500 (ii), difosfato disódico e-450 (i)), harina de arroz, estabilizante (fosfato monocálcic), Canela molida

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15 - 25 minutos

Ingredientes

Manzana

Levadura en polvo

Panela

Leche semidesnatada

Huevos camperos

Harina integral

Canela

Mantequilla

Utensilios

·

Sartén · 2 bol · aceite.

Paso a Paso

1 PREPARA

Lava, pela y corta las manzanas en dados finos, eliminando las semillas del interior.

2 COCINA

Pon a calentar un poco de aceite en una sartén a fuego medio-bajo. Cuando esté caliente, agrega los dados de manzana y cocina hasta que se ablanden.

3 MASITA POR AQUÍ...

Mientras, coloca en un bol grande la harina, la levadura, la canela, la panela y mezcla todo bien.

4 SHAKE SHAKE

En otro bol añade el huevo, la mantequilla y la leche y bate toda la mezcla. Añade esta mezcla al bol de la harina e integra todo bien hasta conseguir una masa ni muy liquida ni muy dura.

5 TOQUE DE MANZANA

Una vez la manzana esté blanda, coloca en un bol y chafa con un tenedor hasta conseguir una pasta. Agrégala a la mezcla y vuelve a batir. ¡Ya tienes lista la masa!

6 A LAS RICAS TORTITAS

Pon un poco de aceite en una sartén (lo justo para que no se peguen). Añade la masa a la sartén haciendo forma de tortitas y dóralas por ambos lados. ¡Ya puedes disfrutar de estas originales tortitas!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
1.682,05Kcal / 7.037,69Kj

Grasas
98,44g
de las cuales Saturadas
64,99g

Hidratos de Carbono
166,78g
de los cuales Azúcares
73,17g

Proteinas
25,9g

Fibra
12,69g

Sal
0,51g

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