Para 2 Personas

Ternera con pisto manchego

Os traemos una combinación clásica, acelerada al máximo sin perder el sabor y la naturalidad de siempre. Nunca comer sano fue tan sencillo

Tomate frito casero grande (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Filete de aguja de ternera, Patata

Ver más

15 - 20 minutos

Ingredientes

Tomate frito casero

Patata

Filete de ternera

Utensilios

Paso a Paso

1 BIEN LIMPITAS

Pela las patatas con la ayuda de un pelador o cuchillo

2 A DADOS

Corta las patatas en dados de unos 2cm.

3 PAPILLOTE

Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Coloca las patatas en medio del papel de horno, salpimenta, riega con aceite y cierra el papel haciendo una bolsita sin aperturas. Introduce tu papillote de patatas en el microondas durante 6 minutos

4 A LA SARTÉN

Una vez la sartén esté caliente añade el pollo y cocina durante 1-2 minutos por cada lado dependiendo del punto que desees. Una vez esté la ternera, saca de la sartén y reserva.

5 EL TOQUE DORADO

En la misma sartén, añade un buen chorrito de aceite y dora un par de minutos las patatas del microondas. Coloca el pisto manchego en un bol o plato hondo y caliéntalo en el microondas.

6 PISTO Y NO VISTO

Una vez todo listo emplata la ternera y las patatas junto con el pisto.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
1.021,12Kcal / 4.272,37Kj

Grasas
63,56g
de las cuales Saturadas
2,19g

Hidratos de Carbono
60,48g
de los cuales Azúcares
15,95g

Proteinas
40,54g

Fibra
22,51g

Sal
2,57g

Patatas.

Las primeras patatas fueron cultivadas hace aproximadamente 8000 años en los Andes por los antecesores de los Incas, cerca del lago Titicaca donde se las conoce como "madre del crecimiento!. Hoy en día son básicas en la gastronomía mediterránea. Son ricas en fécula y vitaminas del grupo B para el sistema nervioso.

10€ de regalo

Suscríbete y obtén descuento en tu primer pedido