(Low carb) Ternera con chips

Sencillo, sano, delicioso ¿Qué más se puede pedir? Prueba nuestra carne de calidad y sus guarniciones más resultonas, ricas en fibra, minerales, vitaminas y antioxidantes, que protegen frente a la oxidación producida por el envejecimiento.

Filete de ternera, Patata, Berenjena pequeña, Zanahoria, Sal maldon, Romero hoja, Pimentón dulce

30 - 35 minutos

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Ingredientes

Filete de ternera

Patata

Berenjena

Zanahoria

Sal Maldon

Romero hoja

Pimentón dulce

Utensilios

Bandeja de horno · sartén · aceite de oliva · sal.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 CHIPS Y CHOP

Pon el horno a calentar a 200ºC. Lava y corta la berenjena en bastones, quitando los extremos. Lava y corta la zanahoria en bastones Lava y corta las patatas en dados.

2 A LA BANDEJA

Colócalos en una bandeja de horno separados por franjas.
Añade un chorro de aceite y una pizca de sal por encima y mezcla bien, sin mezclarlos entre sí.

3 DE ROMERIA

Espolvorea el romero por encima de los bastones de berenjena.

4 TOQUE ROJO

Espolvorea el pimentón por encima de las patatas.

5 AL HORNO

Introduce en el horno durante 25-30 minutos. Cuando queden 5 minutos calienta una sartén grande a fuego medio-fuerte.
Una vez caliente añade la carne y cocina 1-2 minutos por cada lado dependiendo del punto que desees.