Para 2 Personas

Salmón con judias thai.

Te traemos una mezcla que no te va a dejar indiferente, curry y crema de cacahuete. Lo juntamos con judías y obtenemos una guarnición sana y espectacular.

Judias verdes, Salmón fresco lomo sin piel (0,300), Crema de cacahuete, Pasta de curry roja (chili rojo deshidratado, hierba de limon, ajo, chalota, sal, piel de lima kaffir, galanga, semilla de cilantro, comino.)

Ver más

10 - 15 minutos

Ingredientes

Judias verdes

Crema de cacahuete

Pasta de curry roja

Salmón fresco

Utensilios

·

Sartén · sal · aceite.

Paso a Paso

1 AL GUSTO

Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Corta las judías en 2/3 trozos según te gusten más o menos grandes. Corta la cebolla en juliana.

3 DOBLE DE SARTÉN

Cuando la otra sartén esté caliente añade el salmón, salpimenta y cocina durante 2-3 minutos por cada lado.

4 CACAHUÉ

Una vez salteadas, añade la crema de cacahuete.

5 UN POCO DE PICANTE

Añade la pasta de curry y remueve todo para que cojan sabor. Una vez bien mezclado saca del fuego y reserva.

6 EMPLATA

Una vez tengas todo listo, añade el salmón junto con las judías a sus respectivos platos y disfruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
759,24Kcal / 3.176,64Kj

Grasas
41,1g
de las cuales Saturadas
7,97g

Hidratos de Carbono
16,49g
de los cuales Azúcares
4,78g

Proteinas
72,56g

Fibra
16,58g

Sal
1,73g

Judías verdes.

Reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y de colon. Sus nutrientes proporcionan un impulso al sistema inmunológico y contribuyen a la eliminación de radicales libres dañinos.

10€ de regalo

Suscríbete y obtén descuento en tu primer pedido