Para 2 Personas

Pollo con judias thai.

Te traemos una mezcla que no te va a dejar indiferente, curry y crema de cacahuete. Lo juntamos con judías y obtenemos una guarnición sana y espectacular.

Contramuslos de pollo, Judias verdes, Crema de cacahuete, Cebolla francesa, Cacahuetes pelados, Pasta de curry roja (chili rojo deshidratado, hierba de limon, ajo, chalota, sal, piel de lima kaffir, galanga, semilla de cilantro, comino.)

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10 - 15 minutos

Ingredientes

Judias verdes

Crema de cacahuete

Pasta de curry roja

Contramuslos de pollo

Cacahuetes pelados

Cebolla francesa

Utensilios

·

Sartén · sal · aceite.

Paso a Paso

1 AL GUSTO

Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Corta las judías en 2/3 trozos según te gusten más o menos grandes. Corta la cebolla en juliana.

3 DOBLE DE SARTÉN

Cuando la otra sartén esté caliente añade el pollo, salpimenta y cocina durante 2-3 minutos por cada lado.

4 UN POCO DE PICANTE

Una vez salteadas, añade la crema de cacahuete.

5 CACAHUÉ

Añade la pasta de curry y remueve todo para que cojan sabor. Una vez bien mezclado saca del fuego y reserva.

6 EMPLATA

Una vez tengas todo listo, añade el pollo junto con las judías a sus respectivos platos y disfruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
1.110,29Kcal / 4.645,45Kj

Grasas
57,78g
de las cuales Saturadas
9,81g

Hidratos de Carbono
35,49g
de los cuales Azúcares
10,99g

Proteinas
82,36g

Fibra
59,44g

Sal
7,8g

Judías verdes.

Reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y de colon. Sus nutrientes proporcionan un impulso al sistema inmunológico y contribuyen a la eliminación de radicales libres dañinos.

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