Para 2 Personas

Pollo con calabacín al parmesano.

Calabacín y parmesano, nada mejor. Esta receta los mezcla de una manera tan simple como deliciosa. Como dice el dicho: menos es más.

Contramuslos de pollo, Calabacín, Champiñón Portobello, Grana padano (Leche, sal, cuajo, conservador: lisozima de huevo.), Orégano seco

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10 - 15 minutos

Ingredientes

Calabacín

Champiñón Portobello

Orégano seco

Grana padano

Contramuslos de pollo

Utensilios

·

Sartén · aceite · sal.

Paso a Paso

1 CORTA

Corta el calabacín en rodajas finas.
Corta los champiñones en láminas.

2 CALIENTE

Coloca una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite. Añade el calabacín y cocina por 4 minutos.

3 LA PROTEÍNA

En otra sartén con un poco de aceite, cocina el pollo 2-3 minutos por cada lado.

4 CHAMPI

Agrega los champiñones a la sartén con el calabacín y cocina por otros 3 minutos hasta que el calabacín esté más blando.

5 SAZÓN

Añade el orégano y sazona con sal. Mezcla hasta integrar y retira del fuego.

6 TOQUE FINAL

Emplata todo junto y decora con el parmesano

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
730,41Kcal / 3.056,03Kj

Grasas
25,97g
de las cuales Saturadas
4,39g

Hidratos de Carbono
30,98g
de los cuales Azúcares
13,88g

Proteinas
87,83g

Fibra
10,71g

Sal
1,77g

Orégano.

Es una planta medicinal y aromática. Tiene propiedades digestivas, expectorantes y contra los gases, además actúa de hepatoprotector. Se usa además como antiséptico y antibiótico natural.

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