Para 2 Personas

Heura con coles de bruselas y shichimi

El shichimi togarashi es la mezcla de especias por excelencia de la gastronomía japonesa. Disfruta de esta mezcla potenciando el sabor de tu plato unido con la acidez de la lima. Una combinación ganadora!

Coles de bruselas, Heura bocados originales (Agua, concentrado de soja, aceite de oliva, sal, especias (pimentón, pimienta, nuez moscada, cardamomo, jengibre) y vitamina B12), Lima, Shichimi

Ver más

5 - 10 minutos

Ingredientes

Heura bocados originales

Shichimi

Col de bruselas

Lima

Utensilios

·

Sartén · cuchillo

Paso a Paso

1 BRUSELAS EN DOS

Pon dos sartenes a fuego medio con un chorrito de aceite.
Corta las coles de bruselas por la mitad.

2 SALTEA

Una vez esté caliente, añade las coles a una sartén y saltea durante 5-6 minutos.

3 DOBLE SARTÉN

En la otra sartén añade el Heura y saltea durante 5 minutos.

4 TOQUE ÁCIDO

En un bol pequeño o vaso coloca el shichimi junto con un chorrito de aceite de oliva.

5 LA CLAVE

Ralla la lima encima del bol y después exprímela dentro.

6 EL SABOR

Una vez tengas la mezcla de lima y shichimi añádelo a las coles de bruselas y saltea todo durante 1 minutos más.
Emplata el contenido de las dos sartenes en sus respectivos platos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
975,1Kcal / 4.079,84Kj

Grasas
14,54g
de las cuales Saturadas
1,68g

Hidratos de Carbono
90,84g
de los cuales Azúcares
24,37g

Proteinas
90,83g

Fibra
58,76g

Sal
6,46g

Coles de bruselas

Aportan vitamina C y E, además de ácido fólico y minerales, tales como el potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio, hierro, zinc, yodo y selenio

10€ de regalo

Suscríbete y obtén descuento en tu primer pedido