Granola de chocolate, coco y frutos secos

La granola contiene gran cantidad de fibra y grasas saludables que aportan mucha saciedad, nos ayudan a cuidar nuestra salud intestinal y nuestro corazón. Además contiene vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a proteger al cuerpo de los radicales libres que producen el envejecimiento celular y nos ayudan a mantener un buen sistema inmune.

Copos de avena integral bio (Ingredientes: Copos de Avena Integrales (100%)Alergenos: Contiene Avena. Puede contener trazas de Soja, Huevo, Gluten, Sésamo, Lacteos, Apio, Frutos Secos (Arbolios).), Nueces peladas (80g), Dátiles sin hueso selección, Avellanas, Pipas de calabaza, Arándanos rojos deshidratados (Arándanos, azúcar (6%) y aceite de girasol. Puede contener trazas de frutos secos.), Miel, Mezcla de semillas (pipas girasol, lino, sésamo), Canela molida

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20 - 25 minutos

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Ingredientes

Copos de avena integral bio

Miel

Nueces peladas

Mezcla de semillas

Pipas de calabaza

Arándanos rojos deshidratados

Dátiles sin hueso ecológico

Avellanas peladas tostadas

Canela

Utensilios

Horno · bandeja de horno · bowl · cuchillo · table · papel vegetal

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 COMENZAMOS

En un vaso coloca los dátiles y añade agua tibia justo hasta cubrirlos por completo, sin pasarse, pues luego los vamos a triturar con ese agua y no queremos que salga aguado.

2 SIRVE

En un bol grande coloca los copos de avena, el chocolate y el coco rallado.

3 PICA PICA

Parte las avellanas y las nueces en trozos más pequeños. Para ello puedes abrir ligerísimamente las bolsas y chafarlas con un vaso. Una vez picadas añádelas al bol

4 TRITURA

Añade todas las semillas restantes al bol. Tritura los dátiles con el agua para formar una pasta de dátiles. Si te cuesta mucho puedes añadir un poco más de agua.

5 MEZCLA

Añade la pasta de dátiles, la miel y la canela al bol y mezcla todo bien para que todo quede bien impregnado.

6 PARA TERMINAR

Esparce tu granola sobre una bandeja o recipiente de horno, con papel vegetal para ensuciar menos y evitar que quede pegada, e introduce en el horno durante 15-20 minutos. Añade los arándanos cortados a la mitad, mezcla todo bien y ya tendrás tu granola casera.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
438,83Kcal / 1.836,09Kj

Grasas
21,81g
de las cuales Saturadas
2,6g

Hidratos de Carbono
44,73g
de los cuales Azúcares
15,07g

Proteinas
11,7g

Fibra
8,42g

Sal
0,01g

Avellanas

Las avellanas son ricas en ácidos grasos esenciales omega 9 y 6 que ayudan a rebajar el colesterol. Contienen vitamina E contra el envejecimiento prematuro.

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