Ensalada Horiatiki vegana
Prepárate para teletransportarte a la auténtica Grecia con esta combinación de sabores e ingredientes mediterráneos. Una receta sencilla cargada de vitamina C, fitoquímicos y ácidos grasos que cuidan de tu salud cardiovascular y mantienen jóvenes tus células.
Tomate, Pimiento Rojo, Pepino, Bloque vegano sabor queso original (agua, aceite de coco no hidrogenado 24%, almidón modificado, almidón, sal marina, aroma a cheddar, extracto de aceituna, beta-caroteno, vitamina B12), Cebolla, Aceituna negra sin hueso (Aceitunas deshuesadas negras, sal , acidulante: ácido cítrico. Estabilizante E-585), Orégano seco
Ingredientes
Orégano seco
Bloque vegano sabor queso original
Aceituna negra
Tomate
Pepino
Pimiento Rojo
Cebolla francesa
Utensilios
Tabla de cortar · cuchillos · bol
Consejos antes de comenzar
Lávate las manos y la fruta y verdura
Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)
Quita el bloqueo de pantalla automático en tu móvil para tener las manos libres
Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂
Paso a Paso
1 LO VERDE
Corta el pepino por la mitad longitudinalmente y después en medias lunas. Corta la cebolla por la mitad y luego en juliana fina.
2 LO ROJO
Corta el pimiento por la mitad eliminando las semillas. Ahora corta el pimiento en tiras transversales, más finas o gruesas dependiendo de gustos.
3 SIGUE CORTANDO
Corta los tomates por la mitad y luego cada mitad en 4-6 partes dependiendo del grosor deseado.
4 BOL-EANDO
Escurre, si llevan agua, las aceitunas negras. En un bol coloca todos los ingredientes que acabas de cortar.
5 EL PROTAGONISTA
En este paso tienes dos opciones: desmigar el bloque vegano sabor queso por encima con la ayuda de tus dedos o colocarlo encima de la ensalada para luego romperlo con los cubiertos cuando vayas a servirlo.
6 EL TOQUE FINAL
Por último, espolvorea el orégano y aliña rociando aceite de oliva y sal gorda al gusto.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(para 1 persona)
Aceitunas negras
Fuente de ácidos grasos monoinsaturados, vitamina A y hierro. Ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el bueno (HDL)
DESCUBRE FOODINTHEBOX
Te enviamos semanalmente una caja con las recetas e ingredientes frescos y de temporada para que puedas cocinar recetas como esta en menos de 20 minutos.
VER PLANES NUTRICIONALES