Para 2 Personas

Ensalada de pasta de atún con mozzarella y albahaca

¿Preparado/a para que el sabor mas veraniego inunde tu cocina? Te traemos una ensalada de pasta diferente, a base de trigo sarraceno, que junto con la mozzarella y atún, hacen de esta receta un plato repleto de proteínas de fácil absorción.

Fusili de trigo sarraceno, Tomate cherry, Atún claro en aceite oliva (Atún claro, aceite de oliva y sal.), Mozzarella (Leche de búfala, sal y cuajo), Albahaca fresca

Ver más

10 - 15 minutos

Ingredientes

Fusili de trigo sarraceno

Atún claro en aceite oliva

Mozzarella

Albahaca fresca

Tomate cherry

Utensilios

·

Tabla de cortar · cazo · cuchillos · bol · colador y aceite de oliva

Paso a Paso

1 AL AGUA PATO

Pon una olla con agua a hervir y una pizca de sal. Cuando comience a hervir añade la pasta y cuece 8 minutos.

2 CORTA QUE CORTA

Corta los tomates cherrys por la mitad.

3 SIGUE CORTANDO

Corta la mozzarella en dados.

4 FINO FINO...

Corta la albahaca en tiras finas

5 AL BOL

Añade todos los ingredientes, menos la pasta, a un bol y añade el atún en aceite de oliva escurrido.

6 EL FINAL

Por último, cuela la pasta y ponla bajo el grifo con agua fría durante un minuto. Una vez fría añádela al bol, aliña con aceite de oliva, una pizca de sal y mezcla.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
3.517,12Kcal / 14.715,63Kj

Grasas
98,22g
de las cuales Saturadas
40,61g

Hidratos de Carbono
422,35g
de los cuales Azúcares
118,51g

Proteinas
203,1g

Fibra
65,68g

Sal
6,42g

Aceituna negra

Fuente de ácidos grasos monoinsaturados, vitamina A y hierro. Ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el bueno (HDL)

10€ de regalo

Suscríbete y obtén descuento en tu primer pedido