Ensalada de Calabaza, quinoa y curry

Esta ensalada es un plato muy completo y saludable y una buena opción para aquellos que llevan una alimentación vegetariana. Además, el toque dulce de los arándanos y la calabaza hace de este plato una opción irresistible. ¡No te quedes sin probarlo!

15-20 minutos · Fácil

Ingredientes

Cebolla francesa

Ajo blanco

Calabaza cocida en dados

Brócoli

Arándanos rojos

Queso de cabra

Vinagre balsámico

Tomillo seco

Albahaca fresca

Quinoa blanca

Utensilios

· Aceite de oliva · Sal · Olla

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