Butter chicken low carb

Combinación de pollo, zanahoria y mantequilla es un acierto siempre, tanto, que estamos seguros que te encantará. El toque dulce de la zanahoria aporta una buena cantidad de provitamina A, esencial en el buen mantenimiento de la salud ocular, y el toque de la mantequilla aporta jugosidad al pollo, carne de ave rica en vitaminas del grupo B, implicadas en la distribución de energía en el organismo.

Zanahoria, Pechuga de pollo de corral grande, Tomate frito casero mediano (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Yogur natural (Leche fresca pasteurizada (98.5%), leche en polvo desnatada y fermentos lácticos.), Cebolla francesa, Mantequilla (nata, leche, fermentos), Cilantro fresco (10g), Ajo, Garam Masala, Cúrcuma molida, Comino molido, Fenogreco

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15 - 20 minutos

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Ingredientes

Pechuga de pollo de corral grande

Garam Masala

Comino molido

Cúrcuma molida

Fenogreco

Tomate frito casero

Mantequilla

Yogur natural

Cilantro fresco

Zanahoria

Cebolla francesa

Ajo blanco

Utensilios

Tabla de cortar · cuchillo · sartén 

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Paso a Paso

1 COGE TUS CUCHILLOS

Coloca una sartén a fuego medio con un poco de aceite. Pela y corta la cebolla en juliana y la zanahoria en dados pequeños. Pica el ajo en dados pequeños.

2 SARTEN TIME

Pica el ajo en dados pequeños. Agrega el ajo, la cebolla y la zanahoria a la sartén caliente, cocina 5 minutos.

3 POLLO

Corta el pollo en dados medianos y añádelo a la sartén. Cocina durante 3-4 minutos más.

4 ESPECIALES

Añade todas las especias en polvo (garam masala, comino, cúrcuma, fenogreco) y sazona con sal.

5 INVITADOS ESPECIALES

Agrega el tomate frito, yogur y mantequilla. Cocina a fuego bajo 4 minutos hasta que la salsa se reduzca un poco.

6 AL PLATO

Sirve el butter chicken y decora con las hojas de cilantro.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
518Kcal / 2.167,32Kj

Grasas
23,35g
de las cuales Saturadas
11,85g

Hidratos de Carbono
37,17g
de los cuales Azúcares
18,75g

Proteinas
36,01g

Fibra
7,55g

Sal
g

Zanahoria

Son una fuente excelente de vitamina A y betacaroteno, que ayudan a mantener los ojos y los huesos sanos. También contienen minerales importantes como magnesio, hierro y potasio.

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