Atún con cebolla caramelizada y frambuesa

¿Atún con un acompañamiento dulce? Deja las latas para otro momento y prepara este pescado de una manera innovadora y elegante. Tanto para tus ocasiones especiales como a la hora de comer atún de una forma original, este intenso sabor a mar mezclado con la dulce acidez de las frambuesas siempre será una interesantísima combinación.

35 minutos · Fácil

Ingredientes

Atún rojo

Mermelada de frambuesa

Cebollas

Vino blanco

Azúcar moreno

Sal Maldon

Utensilios

· Un par de sartenes

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